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Quand on la partage et qu’on la déguste ensemble, la nourriture a tendance à nous rapprocher.
Quand on la partage et qu’on la déguste ensemble, la nourriture a tendance à nous rapprocher. Si votre livre de cuisine explique à la fois comment reproduire le plat de prédilection de votre grand-mère et le petit-déjeuner signature d’un ami, ces recettes serviront de lien entre les générations et les cuisines.
Conservez votre livre de recettes dans la cuisine pour vous souvenir de vos plats favoris, offrez-le à quelqu’un ou faites-en un héritage familial. Voici un guide pour créer facilement votre livre de cuisine :
1. Choisissez un thème
2. Rassemblez des recettes et des photos
3. Ajoutez une touche personnelle
4. Partagez-le avec vos proches
1
Pour réaliser plus facilement votre livre de recettes, attribuez-lui d’abord un thème. Vous pouvez opter pour un style de cuisine précis, des recettes saisonnières ou les incontournables dans votre famille.
2
Réunissez toutes vos recettes préférées, qu’elles soient manuscrites, sous forme de captures d’écran ou léguées de génération en génération. Triez-les par catégorie (entrées, plats, desserts, etc.).
Prenez des photos des plats (vous en avez peut-être même déjà sur votre téléphone) pour faire un récit en images, afin de vous rappeler de vos tentatives ratées ou des moments amusants que vous avez passés avec vos proches.
3
Puisqu’il s’agit de votre histoire avec la cuisine, assurez-vous que votre livre la raconte de manière personnelle. Ajoutez des anecdotes, des photos ou des souvenirs associés à chaque recette. Vous pouvez parler de l’origine du plat et inclure des photos de sa préparation ou de la première fois où vous vous êtes réunis pour le déguster.
4
Vous pouvez inviter votre partenaire, vos amis ou les membres de votre famille à co-créer ce livre de recettes avec vous. Il est également possible d’en commander un pour vous et plusieurs copies à distribuer à vos proches, pour les surprendre en publiant leurs propres recettes dans un livre de cuisine !